Jakarta-Indonesia kaya akan makanan khasnya. Setiap wilayah, pasti memiliki makanan khas yang berbeda dengan wilayah lainnya. Salah satu daerah yang terkenal dengan makanan lezatnya adalah Manado. Nah, kalau kamu mencari cita rasa autentik Manado dengan bumbu khas yang memikat, CHA CHA RICA restoran bisa jadi pilihan.
“Nama “CHA CHA RICA” menggambarkan hubungan erat antara bumbu yang kaya dan cita rasa pedas yang menggelora, sejalan dengan semangat “Penuh rasa dan sukaria” yang kami tawarkan kepada setiap pelanggan,” jelas Conny Mandang Wijaya, pendiri dan pemilik resep di balik masakan khas Manado ini.
Baca juga: Visa Terus Dukung UKM Milik Perempuan dan Generasi Muda di Asia Tenggara
Conny awalnya sempat membuka restoran CHA CHA RICA di Rawamangun Tengah pada Februari 1999, meski sempat tertunda karena situasi politik Jakarta pada tahun 1998. Kini, CHA CHA RICHA hadir di Jl. Pantai Indah Utara 2 No.127, Kapuk Muara, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara.
CHA CHA RICA adalah restoran siap saji dengan konsep prasmanan yang menyajikan masakan khas Manado. “Menu andalan kami termasuk Rahang Tuna, Rica-rica, Woku, Brenebon, Ikan Fufu, Nasi Bakar Pa Kita, dan Nasi Jaha, yang jarang ditemukan di tempat lain. Kami juga menyajikan makanan penutup dan jajanan khas Manado, semuanya dengan cita rasa orisinal,” tukasnya.
Baca juga: Ini Kiat Jaga Sehat Bagi yang Sudah Berusia 40-an
“Kami bangga menggunakan bahan-bahan utama yang diimpor langsung dari Sulawesi, termasuk ikan-ikan segar dari Manado. Pelayanan kami menggambarkan budaya Sulawesi, dengan sapaan khas “Salam Bakuapa Salalu” yang akan menyambut pelanggan,” tambahnya.
Menu di CHA CHA RICA adalah hasil karya Conny, yang menghadirkan makanan Manado yang autentik dan mengingatkan akan kampung halaman. Semua menu disajikan di area bain marie, menjaga kebersihan dan kehangatan makanan. Kami sangat memperhatikan kecepatan pelayanan dan kualitas rasa.
“Selain menu prasmanan, kami juga menawarkan menu ala carte seperti ikan dan seafood bakar. Ikan, udang, cumi-cumi, dan lobster segar tersedia dengan berbagai pilihan bumbu bakaran sesuai selera pelanggan,” tandasnya.
Tak hanya makanan berat, disini juga menyediakan berbagai hidangan pencuci mulut khas Manado seperti Cucur, Balapis, Biapong, Lalampa, dan lain-lain, serta aneka es yang melengkapi kelezatan hidangan pencuci mulut.
Desain interior CHA CHA RICA minimalis dan homey, menciptakan suasana nyaman bagi pelanggan. Restoran kami dirancang sebagai tempat bersantap keluarga, ideal untuk makan siang atau malam bersama orang terkasih dan rekan-rekan. Dengan kapasitas 100 untuk area bawah dan ruangan VIP yang tersedia di lantai atas, serta spot khusus untuk memorabilia pelanggan yang merayakan momen spesial di CHA CHA RICA.
“Kami mengundang Anda untuk merasakan kelezatan dan kehangatan suasana di CHA CHA RICA. Segera kunjungi kami pada Promo Khusus di grand opening tanggal 15 & 16 Juni 2024, dengan minimal belanja 500k Anda bisa mendapatkan menu andalan kami, RAHANG TUNA secara gratis,” pungkasnya. (any)
