Jakarta-Bagi masyarakat Indonesia yang mayoritas beragama Muslim, label Halal menjadi suatu hal yang penting untuk berkunjung ke restoran. Hal ini rupanya sudah dipikirkan oleh manajemen Saycuan Hotpot & Bbq. Sebelum membuka restoran pertamanya di SCBD Park, Lot 6, Jl. Jendral Sudirman No. 51-53, Senayan, Jakarta, mereka sudah terlebih dahulu mengurus serifikasi Halal untuk makanan mereka yang yang mengusung Fusion Chinese Food.
Yap, mengusung konsep Ala Carte yang terinspirasi dari masakan khas Sichuan, restoran ini menawarkan hidangan hotpot & grill dengan rasa Sichuan Fusion yang sudah banyak diakui kelezatannya.
Baca juga: Beri Pelatihan Guru Bahasa Inggris, EF Kids dan Teens Beri Dampak Positif Ribuan Pelajar
Saycuan Hotpot & BBQ hadir dengan menu yang dijamin halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI), jadi, kamu bisa menikmati cita rasa khas Sichuan dengan tenang.
Christopher Rungkat, owner dari Saycuan menjelaskan, ada filosofo dibalik nama Saycuan. Yakni, dalam bahasa Indonesia, Say Cuan juga berarti “Katakan Untung,” karena restoran ini menawarkan hidangan premium dengan harga yang terjangkau. “SCBD dipilih sebagai cabang pertama karena kan sebagai jantung kota Jakarta. Selain itu cocok dengan market Jakarta Selatan yang dekat dengan area perkantoran dan juga dekat dengan area berlatih Christopher yang merupakan atlet tenis.
Baca juga: PIS Beri Bantuan Al Quran Isyarat Hingga Donasi ke Gaza
Restoran Saycuan menawarkan pilihan menu hotpot dan grill yang berkualitas. Melalui resep andalan chef Saycuan, restoran ini menawarkan berbagai pilihan kuah seperti Mala Red, Mala Hijau, Hokkaido Truffle Collagen, Chicken Collagen Tom Yum, dan Pho dari Vietnam. Signature dish-nya adalah kuah hotpot dan sao kao, yang merupakan Chinese Satay yang menggunakan mesin BBQ otomatis pertama di Indonesia.
Clarissa Lijanto Owner Saycuan Hotpot & BBQ memaparkan, restoran Saycuan berkonsep ala carte demi mempertahankan kualitas makanannya sejak pembukaan. “Buat setiap harinya dan disajikan waktu kalian memesan. Jadi langsung baru dikeluarkan,” katanya.
Tak hanya menu yang lezat, Saycuan Hotpot & BBQ juga menawarkan atmosfer makan yang colorfull dan menyenangkan. Berkapasitas 120 orang dengan private booth bagi yang menginginkan suasana yang lebih eksklusif, restoran ini sangat cocok untuk makan bersama teman dan keluarga.
Saycuan Hotpot & BBQ memiliki harapan untuk menjadi market leader di Industri Food & Beverages Indonesia. Christo menambahkan bahwa restoran ini akan mempertimbangkan pembukaan cabang baru di daerah lain seiring dengan perkembangan bisnis. “Mungkin another 2 atau 1-2 cabang berikutnya. Tapi belum tahu, tergantung. Semua bisa sih kalau yang ini karena kita kan individual, potnya juga kecil. Jadi bisa dari 1-5 atau family bisa,” tukasnya.
Adapun promo menarik yang disediakan untuk periode Grand Opening adalah “BUY 5 GET 10 – Shaokao All Variant,” yang tentunya menggugah selera. (any)
