Jakarta – Jahe sebagai salah satu tanaman rimpang yang berguna untuk badan dengan jutaan manfaat. Ini juga yang membuat pegiat klinis dr. Zaidul Besar sering memakai jahe sebagai bahan khusus untuk ‘racikan’ sehatnya.
Dokter Zaidul Besar menyebut resep yang ini dengan panggilan Ultimate Jahe. Berbahan khusus tanaman rimpang ini, gabungan berbahan alami yang lain bisa menolong membenahi pencernaan, termasuk maag, sampai vitalitas.
Baca juga: Tips Berpergian di tengah Pandemi COVID-19
“Resep ini dapat dipakai untuk membenahi pencernaan, untuk maag, tingkatkan kekebalan, membenahi pencernaan, tingkatkan vitalitas dan memberikan konsumsi enzim untuk badan, sebetulnya banyak manfat yang lain,” katanya, dikutif dari akun Instagram pribadinya, @zaidulakbar.
Jahe sendiri, kata Dokter Zaidul Besar, telah memiliki kandungan bermacam manfaar. Sebut saja, zat bernama gingerol yang memiliki sifat meredakan nyeri, juga komponen pedas namanya oleosin sebagai sumber anti infeksi.
Baca juga: Artis Jane Shalimar Meninggal, Sebelumnya Batuk-batuk
Resep ultimate jahe ini lumayan gampang. Ada dua bahan khusus yakni jahe dan jeruk nipis. Irislah tipis jahe dan peras jeruk nipis seperlunya. Lantas, lebih dengan madu dan garam mineral non refinasi. Bisa diseduh sama air panas mendidih, atau sebagai infused water.
“Bila tidak pakai air panas, jahenya dapat menjadi infus dengan diberi peresan jeruk nipis dan madu dan garam. Berapakah kali diminum? 1-2x satu hari. Oh iya tipsnya saya biasanya memasukkan perasaan jeruk nipisnya saat air jahe nya hangat agar rasanya lebih dapat,” jelasnya. (mah)
