Jakarta-Tahun Baru Imlek merupakan perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selain ritual keagamaan dan kumpul bersama keluarga, Imlek juga identik dengan hidangan lezat dan jajanan khas Imlek yang biasanya tersaji di meja makan atau meja tamu.
Berikut daftar jajanan khas Imlek yang bisa Anda temui di pasar terdekat!
1. Kue Keranjang
Jajanan Imlek yang pertama adalah kue keranjang. Kue keranjang sudah menjadi makanan yang wajib ada di setiap perayaan Imlek. Menyantap kue keranjang atau nian gao sebelum makan nasi di Hari Imlek merupakan kebiasaan masyarakat Tionghoa. Hal ini sebagai perlambang pengharapan supaya selalu mendapat keberuntungan dalam pekerjaan dan manisnya kehidupan.
Baca juga: PGI Gandeng Dewan Perniagaan Usahawan Malaysia
2. Kue Mangkok
Jajanan Imlek selanjutnya adalah kue mangkok. Kue yang terbuat dari tepung beras ini, selain enak, tampilannya juga cukup cantik. Secara visual, kue ini mirip seperti kelopak yang mekar. Secara simbolis, kue mangkuk ini menyimbolkan keberuntungan bagi yang mengkonsumsinya.
Kue mangkok bukanlah kue seasonal yang hanya ada jelang Imlek, tapi juga merupakan jajanan pasar yang reguler ada di pasar. Alhasil, banyak pasar yang menjual kue mangkuk ini.
3. Jeruk Mandarin
Selain aneka camilan olahan, buah buahan seperti Jeruk mandarin juga menjadi jajanan yang wajib ada saat perayaan imlek. Warna oranye pada jeruk identik dengan warna emas sehingga menyimbolkan rezeki. Sementara, bentuk bulat jeruk seperti matahari menandakan adanya kebahagiaan.
Baca juga: FHA-Food & Beverage 2024 Ajak Pelaku Industri Makanan dan Minuman Rambah Pasar Global
Jeruk mandarin ini biasanya dijual di toko buah, dan karena hampir di setiap pasar ada toko buah, maka bisa dikatakan produk ini mudah ditemui di pasar manapun.
4. Lumpia Goreng
Jajanan Imlek selanjutnya adalah lumpia goreng. Lumpia atau chin juan ini sering dihidangkan saat imlek karena menyimbolkan harapan kemakmuran, sebab bentuk lumpia yang mirip batang emas. Layaknya kue mangkuk, lumpia juga merupakan jajanan pasar yang hampir tiap hari ada, sehingga tak sulit menemukan lumpia di pasar.
5. Kue Ku
Kue Ku Atau Mata Kebo, atau sering kita sebut juga sebagai mata kebo atau moto kebo mempunyai arti mata kerbau. Nama ini Cukup terkenal di wilayah Jawa Tengah dan Jogjakarta. Sementara, di Jawa Bagian Timur sendiri banyak yang menyebut dengan cocor bebek. Kue ini merupakan kue tradisional Tiongkok dan menjadi jajanan yang wajib ada saat Imlek. Secara simbolik, kue mata kebo ini adalah pertanda panjang umur. Mengapa demikian? Karena cetakan kue ini bermotif layaknya tempurung kura-kura yang notabene merupakan hewan yang dapat berumur panjang. (any)
