Bandung-Bisnis cloud kitchen, atau restoran tanpa fasilitas yang berfokus pada pengiriman makanan, terus meningkat popularitasnya di kalangan masyarakat, dan potensinya di pasar global mencapai USD178 miliar pada tahun 2032. Sebagai salah satu operator cloud kitchen di Indonesia, SAGALA Group didirikan pada tahun 2020 dan berpusat di Bandung, Jawa Barat.
Visi perusahaan yang revolusioner dan relevan bagi konsumen telah menginspirasi strategi multi-brand SAGALA Group, yang kini mengelola sepuluh merek F&B dengan berbagai macam produk unik. Beberapa brand terkenal di antaranya seperti Ayam Bang Dava, Bronson Wings, dan Kopi Adu Rayu.
“Kami menyadari bahwa kuliner olahan ayam sendiri kian bervarisi, sejalan dengan minat dan preferensi konsumen yang terus berkembang. Hal inilah yang kemudian menginspirasi SAGALA Group dalam menghadirkan beragam merek F&B. Dengan begitu, kami berupaya agar dapat memenuhi preferensi dan kebutuhan konsumen yang variatif tersebut”, tutur Astrid selaku Head of Marketing SAGALA Group dalam siaran pers, Senin (30/9/2024).
Baca juga: Sejarawan Ambeth Ocampo Bahas Peta dan Kemunculan Bangsa Filipina
Dalam beroperasi, SAGALA Group telah membuka 41 gerai yang tersebar di 11 kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Bandung, Bekasi, dan Tangerang, sebagai upaya memudahkan konsumen dalam memesan makanan berkualitas dengan cepat dan mudah. Hal ini juga diikuti oleh respons positif dari konsumen, yang telah memesan lebih dari 3,5 juta paket makanan selama setahun.
SAGALA Group juga menerapkan strategi multi-brand yang memungkinkan perusahaan memberikan value for money yang lebih kepada masyarakat. Dalam hal ini, promosi-promosi menarik juga disediakan secara berkala untuk keuntungan konsumen. Konsep multi-brand juga memungkinkan operasional bisnis yang lebih efisien dengan operasional dapur yang sama untuk semua merek F&B.
Baca juga: Rayakan World First Aid Day, Hansaplast Raih Rekor MURI
“Selain memungkinkan pelanggan untuk memilih berbagai menu makanan sekaligus, penerapan strategi multi-brand ini juga memungkinkan SAGALA Group dalam memberikan value for money yang lebih kepada masyarakat. Selain itu, SAGALA Group juga berupaya menghadirkan promo-promo yang menguntungkan konsumen di berbagai kesempatan,” katanya.
Dalam menghadapi persaingan yang kian sengit, SAGALA Group memahami minat dan kebutuhan konsumen yang kian berkembang melalui riset pasar yang efektif, sehingga inovasi makanan berkualitas, beserta kemudahan memesan, bisa terus dihadirkan kepada konsumen.
Kemampuan SAGALA Group dalam memenuhi harapan konsumen juga mendapat beberapa penghargaan, seperti Shopee Top Merchant di tingkat nasional, Top 1 Non-Multi National F&B Group di Bandung, dan Ayam Bang Dava yang meraih Top 3 di Grabfood Jawa Barat. Tercatat bahwa kesuksesan Ayam Bang Dava manjadi bukti konsistensi SAGALA Group dalam memberikan yang terbaik bagi konsumen di sektor bisnis cloud kitchen. (any)
